Final de ano sem culpa: lanchinhos pré-festa!

E chegou dezembro, o final de um ano cheio de desafios, perdas e ganhos.

Muitas pessoas agem como se o final do ano fosse o final do mundo, e creiam, não é.

Mas sim, é um momento de reflexão, de olhar para trás e ver o que fizemos com os meses que se passaram, fazer um balanço e traçar novos planos. Novos planos não significam novas promessas e sim novas metas.

Emagrecer, voltar para a academia parecem ser uma das promessas mais ouvidas no final de ano.

Neste mês vou postar dicas e receitas para que este final de ano seja realmente maravilhoso para você e que este ano que se inicia não seja de promessas e sim de metas atingidas.

O fato de preparar uma mesa linda e reunir amigos e familiares para comemorar sempre é motivo de felicidade.

E o que fazer com os convites das festinhas de escola, academia, trabalho ou família?

Vá e se divirta!

Mas, antes de ir, prepare um lanchinho leve, se você chegar lá com o estômago abastecido, vai ter muito mais controle sobre o que comer. É a regra do leão: se ele estiver de barriga cheia, não morde ninguém…

Aqui vai uma receitinha de sanduíche light, bem levinho… Mas você também pode escolher uma saladinha com um ovo cozido, uma gelatina com frutas, um iogurte com granola…

Receitas do Sanduíche Pré-Festa

INGREDIENTES

3 fatias de pão integral light

2 fatias de ricota amassadinha com o garfo

2 colheres de requeijão light

1/4 pepino japonês cortado em rodelas

1/2 cenoura ralada

2 folhas de alface

1/2 tomate cortado em rodelas

1 ovo cozido cortado em rodelas

MODO DE PREPARO

Misturar a ricota amassada com o requeijão light temperando com sal, pimenta e açafrão.

Colocar esta pasta nas fatias de pão. Uma cobrir com alface, tomate e pepino e a outra com a cenoura ralada e o ovo cozido. Colocar uma fatia sobre a outra e voilà! Você vai estar bem alimentado, com poucas calorias  e não vai ficar com vontade de comer tudo o que lhe oferecerem…

Na semana que vem, receitinhas para as festas de final de ano!

MARLISE POTRICK STEFANI 

NUTRIÇÃO | GERIATRIA | COACHING | 

QUALIDADE DE VIDA | GASTRONOMIA